Teiera Tokoname Ume

Teiera (Kyusu) tradizionale giapponese per la preparazione di tè in foglie con motivo di fiori di pruno (ume). Questa teiera con il manico laterale si chiama Yokode Kyusu e al suo interno, nel beccuccio, ha un filtro a maglia fine in acciaio inossidabile.
Capacità: 500ml. Misure: 16cm x 19cm x 9cm

Proviene da una piccola cittadina Giapponese, Tokoname, nella prefettura di Aichi, che ha una lunga storia e tradizione nella realizzazione di ceramiche, soprattutto di teiere di argilla rossa. La teiera Tokoname è fatta di argilla ricca di ossido di ferro, che reagisce con i tannini del tè durante l'uso, eliminando l'amarezza e ammorbidendo il tè, ne migliora il gusto e lo rende più saporito.

Alcuni consigli su come prendersi cura di questa teiera:
- lavare l'interno con acqua calda dopo ogni utilizzo, non usare detergenti;
- non lavare in lavastoviglie e non mettere in microonde;
- pulire l'esterno con un panno morbido e lasciare asciugare naturalmente;
- non mettere mai la teiera sul fuoco diretto.