Teiera Tokoname

Teiera (Kyusu) tradizionale giapponese per la preparazione di tè in foglie. Questa teiera con il manico laterale si chiama Yokode Kyusu e al suo interno, nel beccuccio, ha un filtro a maglia fine in acciaio inossidabile.
Capacità: 500ml. Misure: 15,5cm x 19cm x 10,3cm

Proviene da una piccola cittadina Giapponese, Tokoname, nella prefettura di Aichi, che ha una lunga storia e tradizione nella realizzazione di ceramiche, soprattutto di teiere di argilla rossa. La teiera Tokoname è fatta di argilla ricca di ossido di ferro, che reagisce con i tannini del tè durante l'uso, eliminando l'amarezza e ammorbidendo il tè, ne migliora il gusto e lo rende più saporito.

Alcuni consigli su come prendersi cura di questa teiera:
- lavare l'interno con acqua calda dopo ogni utilizzo, non usare detergenti;
- non lavare in lavastoviglie e non mettere in microonde;
- pulire l'esterno con un panno morbido e lasciare asciugare naturalmente;
- non mettere mai la teiera sul fuoco diretto.