Coltelleria Giapponese
Pietra Grana 1000
Pietra Grana 1000
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Pietra a grana 1000 adatta per un'affilatura generale, realizzata dal produttore giapponese di pietre da affilatura Matsunaga, a Osaka.
La pietra andrebbe messa in acqua almeno 5 minuti prima dell'uso.
Misure: 20,5cm x6,5cm x3,4 cm
Le King sono piuttosto morbide e sono piacevoli da usare, il lavoro di affilatura risulta più agevole, ma allo stesso tempo essendo morbide devono essere rettificate spesso perchè si forma rapidamente una concavità.
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